http://www.noor.co.id/
Bahan:
1 bh tahu kecil, 1 x 1 x 3 cm, goreng hingga kecoklatan
200 g daging cincang
10 btg kacang panjang,potong 4 cm
300 ml santan encer
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 bh cabai merah besar, iris serong
3 siung bwg putih, iris tipis
4 siung bwg merah, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
2 bh cabai merah keriting
1 cm kunyit
1 cm jahe
½ sdt terasi
Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halussebnetar, masukkan daging cincang, cabai, bawang merah dan bawang iris, lengkuas, aduk-aduk, tuangkan santan, masak hingga kuah sedikit mengental, masukkan garam, gula, tahu goreng dan kacang panjang. Masak sebentar saja.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar